Et festlig bord for yngre gjester er veldig forskjellig fra forfriskninger for voksne. Det er vanskelig for barn å overleve skiftet av flere retter, og mange produkter er ikke egnet for dem. Til en bursdag for barn er det verdt å tilberede ikke fet og krydret mat, men lett og sunn mat. Et av de mulige alternativene for servering av slik mat er en buffé.
Bruksanvisning
1
Ikke alle barn elsker å spise grønnsaker, så snacks må pyntes vakkert og lyst. Arranger for eksempel salater i ostekurver eller gjennomsiktige kopper. Som et alternativ, organiser en salatbar slik at deltakerne på ferien selv henter en liten tallerken med litt klare og hakkede ingredienser: poteter, gulrøtter, kjøtt, egg, tomater, agurker, etc. Dressesauser gjøres best på basis av olje og rømme. For små smørbrød er det bra å ikke bruke pølse fra butikken, men hjemmelagde pastaer fra kalkun og kylling, kjøttdeig. Og få unge gjester vil nekte deilige kanapeer med grønnsaker, sopp, vaktelegg og ost.
2
Et varmt måltid på barnefesten bør også porsjoneres. Det er praktisk for både babyer og mammakokker. Det enkleste alternativet er minipizzaer fylt med grønnsaker, sopp og kjøttdeig med lite fett. Du kan lage kebab av kylling. De stekes raskt i en panne eller bakes i ovnen. Den mest favoritt siden retten for de fleste barn er potetmos. For å diversifisere bordet er det farget, blandet med potetmos fra kokte gulrøtter eller spinat. Det er enda enklere å tilberede fargerik pasta i form av buer, snegler eller spiraler for forfriskninger. Men du trenger ikke koke mange sideretter. Det er lite sannsynlig at barn spiser alt til slutt, og hvis ikke nok, kan du alltid raskt tilberede flere porsjoner friske grønnsaker på spyd.
3
Den tradisjonelle avslutningen på bursdagsfesten er utblåsningen av lysene på kaken. Slik at barna etter dette ikke overspiser med fett krem, bør kaken kjøpes eller kokes i en liten størrelse. Et søtt bordssett med andre retter. Det kan være hjemmelaget sjokolade, som tilberedes ved å bruke mugg til is fra smeltet sjokolade, nøtter og tørket frukt. Om ønskelig er prosessen med å forberede dem lett å lage en del av underholdningsprogrammet for ferien. Et annet alternativ er en flerfarget gelé på fruktjuice og melk i porsjonerte kopper eller bokser.
4
I stedet for smakfulle, men ofte skadelige ferdige juice og brus, kan du tilby små gjester feiring av kompoter, sitronader og fruktdrikke. For at de ikke skal bli urolige på grunn av mangelen på vanlig drikke, må du servere hjemmelaget drikke "på en voksen måte" - i vakre karaffel. Eller hell umiddelbart i lyse papirkopper. I en gjennomsiktig bolle blir barn behandlet på en rekke frukt smoothies og milkshakes. Det viktigste er ikke å overkjøle drinkene, ellers risikerer barn som er begeistret for spill å bli syke.
