Pilaf er alles favorittrett. Rosiner eller svisker kompletterer og understreker den fantastiske smaken perfekt. Den behagelige aromaen av hvitløk vil ikke forlate noen likegyldige.
Du trenger det
- - 300 g svinekjøtt;
- - 200 g ris;
- - gulrøtter - 1 stk.;
- - 1 stor løk;
- - 1 hvitløkhode;
- - svisker eller rosiner;
- - krydder;
- - laurbærblad;
- - salt.
Bruksanvisning
1
Stek kjøttet til det er gyllenbrunt og ha i en bolle. Hell kokt vann og sett i brann. Stek til de er møre.
2
Vi vasker risen, tilsett kjøttet og blander slik at den ikke fester seg sammen. Du kan ta hvilken som helst ris, det betyr ikke noe.
3
Stew grønnsaker på svak varme. Legg til krydder: krydder eller krydret, laurbærblad. Vi legger det i en kittel og blander alt sammen igjen.
4
Lag en liten fordypning og ha hodet på hvitløk. Stek til de er møre.
Nyttige råd
For å forhindre at ris fester seg sammen, anbefales det å blande pilaf så ofte som mulig.
