På familieferier er det hyggelig å sitte med gjester ved et vakkert lagt bord. Men husets vertinne er mye trøbbel. Forbered deg på å ta imot gjester, tenk på hva du skal lage mat og hvordan du kan gjøre ferien interessant.
Bruksanvisning
1
Velg retter avhengig av årsaken til feiringen, antall gjester, tidspunkt på dagen besøket er planlagt for. I henhold til de samme prinsippene velges drikke, servise og apparater. Retter skal være deilig tilberedt og vakkert dekorert. Det er bedre å servere færre retter, men gjør bordet vakkert servert. På festbordet, i tillegg til alkoholholdige drikker, må det være alkoholfrie drinker - limonade, mineralvann, juice, fruktdrikker, etc.
2
Pynt festbordet med blomster. Avstanden til retter skal være annerledes, avhengig av menyen. Følg i alle fall en bestemt sekvens og regler. Legg en liten middagsplate mot hver stol, en matbit på den og et brettet serviett på toppen. Til høyre for tallerkenen med en skarp kant til den lå en middags- og snackkniv. Gafler skal ligge igjen, tennene opp. Legg en spiseskje til høyre for tallerkenen mellom spisestuen og spisekniven. Til venstre for den store tallerkenen legger du en tallerken for brød. Briller til drikke - bak tallerkenen til høyre.
3
Legg retter med mat på bordet, gjestene vil selv sette mat på en tallerken. Hvis du planlegger en stor gallamiddag, kan du servere gjestene med retter, og tilby dem til alle på venstre side.
4
I resepsjonen til middag kan du servere kalde snacks, som har en rekke fordeler sammenlignet med en varm middag. Retter kan tilberedes gradvis. Vakkert lagde og dekorerte retter gir bordet et rikt utseende, og å tilberede og servere dem til bordet vil kreve mindre problemer.
5
Av stor betydning er designen. Dekorer maten med produkter som er i harmoni med smak. Salatblader, persille, dill, skiver av sitroner, agurker, tomater passer best.
6
Du kan servere cognac til te, og brennevin eller konjakk til kaffe. Ikke glem dessert. Legg en vase med butterdeig, kake eller kake på bordet.
