I Kina, som i mange andre land i verden, er nyttår, eller Chun Jie, årets viktigste og mest favorittferie. Kineserne har feiret det i mer enn 2000 år. Tradisjonen om å feire Chun Jie stammer fra det neolitiske, da kineserne feiret La og Cha - høytider som er prototyper av det moderne nyttår.
Nyttår i Kina feires i henhold til månekalenderen på slutten av vinteren. Datoen er flytende: feiringen begynner på den andre nymånen etter vintersolverv (foreløpig mellom 21. januar og 19. februar). Med innkomsten av den gregorianske kalenderen begynte Chun Jie å bli kalt vårfestivalen, slik at den ikke skulle forveksles med det vestlige nyttåret. I hverdagen kalles Chun Jie ganske enkelt "Nyan" (kinesisk "år").
Nyttårsaften i Kina er en festival som varer så lenge som 15 dager, med offisielle helger som varer en uke. Hele denne tiden blir det holdt spektakulære karnevaler, uendelige pyrotekniske show og teaterforestillinger. Kjærligheten til fyrverkeri og fyrverkeri, som kineserne bruker store penger på, skyldes tradisjonen.
I følge en eldgammel myte, på nyttårsaften kravlet et forferdelig hornmonster kalt Nyan ut av havskummet og slukte mennesker og storfe. Dette skjedde årlig, inntil en dag, foran det nye året, kom en fattig gammel mann med en pose og en stokk til landsbyen Tao Hua. Den gamle mannen ba om mat og husly, og bare en eldre kvinne tilbød den stakkars mannen mat og over natten. Tiggeren takket henne og lovet å fjerne monsteret. Han kledde seg i rødt, malte dørene til husene med rød maling, tente lysene og begynte å lage lyd med bambus "brannskall" (de aller første pyroteknikkene ble oppfunnet i Kina). Barnepiken, som så dette, var redd for å nærme seg landsbyen. Snart visste alle de omkringliggende landsbyene hvordan de skulle fjerne monsteret. Til ære for løslatelsen fra barnepiken, arrangerte innbyggerne en støyende ferie.
Siden da, under Chun Jie, har bygatene blitt røde av lykter og dekorasjoner, og himmelen lyser opp med storslått fyrverkeri. Uunnværlige attributter for nyttår - rødt, røkelse, fyrverkeri, kjeks og fyrverkeri.
Når det gjelder feiringen, først av alt, den første nyttårsnatten kan du ikke sove: du trenger å vokte året (denne tradisjonen kalles "show sui"). I løpet av de første fem høytidene er det vanlig å besøke hverandre, men du kan ikke gi gaver. Unntaket er små barn som mottar lommepenger i røde konvolutter ("I-Sui Qian").
Festlige nyttårsretter i Kina - de hvis navn er konsonante med ordene "lykke", "velstand", etc. I utgangspunktet er det kjøtt, fisk, tofu bean ostemasse.
Under festivalen i Kina ærer de absolutt de døde forfedrene og gir ofre for ånden. Feriegaver til brennevin er som regel spesifikke dekorasjoner og retter: belgfrukter og kokt ris. Chun Jie avslutter med en storskala Lantern Festival, som er tent på gatene.
