Tilbring en dag i naturen, ta en grillfest, prat og unn deg venner og familie - noe som kan være hyggeligere en fin sommerdag. Du kan organisere en grillfest praktisk talt uten kostnader, det viktigste er godt vær og selskap.
Et sted å grille kan være et hvilket som helst uteområde i naturen. For å gjøre dette, kan du dra til landet eller bare gå i skogen, til sjøen osv. I dette tilfellet er det nødvendig å ta hensyn til plasseringen av vindrosen - røyk skal ikke forstyrre deg eller dine naboer. Vær oppmerksom på at grillfest ofte er forbudt i parkområdene. Det enkleste alternativet for en grill er en metallgrill lagt på murstein over en bål. For ikke å forstyrre trekkraft, blir ikke mursteinene stablet for tett, og en annen rekke murstein er lagt på toppen - for å beskytte mot vind. En bærbar grillmodell med hibachi brennkammer eller kjeledesign er også praktisk. En slik grill kan demonteres og fraktes til ønsket sted i bilen.
Hvis du planlegger å ta en grillmat nok, bygger du en murstein eller steinovn, vil den tjene deg i mange år. Slike grilling er ikke bare funksjonelle, men tjener også som et element i atmosfæren, og gir stedet soliditet og respektabilitet. I dette tilfellet er det ønskelig at ovnens vegger ble foret med ildfast murstein, og metallgrillen ble smidd. Ta vare på komforten til dine gjester - tilstedeværelsen av et bord, stoler, fluktstoler, markise i tilfelle regn.
I tillegg trenger du ved eller kull for å tenne. Forsøk ikke å bruke brennbare produkter - olje eller bensin når du tenner. Midler til å tenne skal brenne helt ut før du begynner å lage mat, ellers får parabolen en ubehagelig ettersmak og lukt. Tilbered snacks til gjestene på forhånd.
Du kan arrangere en liten buffé med aperitiff for inviterte venner og slektninger, eller tilby dem salater, brød, syltede grønnsaker. Hovedretten på grillen er produkter tilberedt på bål. Det kan ikke bare være kjøtt og biff, men også grønnsaker, frukt, på noen moderne design kan du til og med bake en kake. Produktene kan dessuten stekes, stues, bakes og, i nærvær av noen forbedringer, røykes. Mange grillede matvarer blir smakligere hvis de marineres på forhånd. Steketid avhenger av typen grill, størrelsen på de porsjonerte porsjonene, nærheten til grillen til kullene. Kjøttet må kokes til det er kokt. Kutt grønnsaker og frukt på forhånd, tilbered saus og sauser. Noen retter er veldig praktisk å steke i folie, så de forblir mer saftige.
Relatert artikkel
Hvordan lage en uvanlig kebab
