I de varmere månedene er en piknik-tur en av de vanligste måtene å tilbringe tid med venner eller familie. En av hovedkomponentene i slik friluftsliv er mat og drikke, så det er viktig å vite på forhånd hva du skal kjøpe for et hyggelig tidsfordriv.
Du trenger det
- - kjøtt;
- - kjøttprodukter;
- - fisk og sjømat;
- - emner;
- - sauser;
- - grønnsaker;
- - greener;
- - ost;
- - frukt;
- - brød;
- - salt;
- - øl eller vin.
Bruksanvisning
1
Den mest populære piknikretten er grillmat. Når du planlegger å slappe av i naturen, er det viktig å koke kjøtt til steking, d.v.s. mariner den i eddik eller vin, tilsett krydder eller urter. Svinekjøtt er egnet til grillmat, nemlig nakken, brisket, lenden eller baksiden av kadaveret, storfekjøtt: indrefilet, lend, tykk kant, rumpe, innsiden av bakbenet. Deilig grillmat fås fra kjøttet av et ungt lam, du kan også grille kyllingben eller vinger.
2
Kjøttprodukter som pølser, pølser eller pølser egner seg også til steking på grillspyd eller grill. I mangel av muligheten til å steke kjøtt i naturen, kan du ta med deg ferdige kjøttprodukter: stekt storfekjøtt, kokt svinekjøtt, stekt eller røkt kylling, skivet.
3
Elskere av fisk og sjømat kan glede seg over dem utendørs. Å koke dem på grillen vil fjerne overflødig fett og bevare alle fordelene. For en piknik passer fet fisk med tett kjøtt: laks, ørret, laks, steinbit, makrell eller karpe. Marinade kan være hvitvin, soyasaus eller sitronsaft.
4
En piknik som ikke klarer seg uten grilling, vil ikke klare seg uten kjøttsaus. Den kan tilberedes på forhånd, eller kan kjøpes i butikken. Det er mange typer saus: tkemali, hvitløk, soya, satsebel, lingonberry.
5
Oftest er det grønnsaker blant de obligatoriske produktene for en piknik. Du kan ta rå poteter med deg for å bake den i kullene i naturen. Også nyttige tomater, agurker, reddiker, kål til tilberedning av friske salater eller skiver. For å unne deg grillede grønnsaker kan du ta courgette, paprika, mais eller aubergine, og pickles er også bra for en piknik. Det kan være syltede agurker, tomater eller paprika.
6
Pynt en piknik og bli et uunnværlig tilskudd til kjøttgrønnsaker: spinat, dill, persille, salat, løk, basilikum, ruccola. De grønne bør vaskes på forhånd, deretter tørkes og pakkes forsiktig slik at det beholder friskheten. Det er lagt ut på tallerkener, og det kompletterer hovedrettene og snacks perfekt.
7
For en piknik kan du ta forskjellige frukt eller bær, som bør vaskes på forhånd og legges i plastbeholdere for ikke å skade dem.
8
Ulike ostetyper kan lage en osteplate, som også passer for en piknik. Harde varianter, feta eller mozzarella, blå, røkt ost - så mange ostetyper lar deg velge en matbit etter din smak. Dette produktet er universelt og egner seg som et uavhengig mellommåltid, så vel som til salater eller smørbrød.
9
To produkter som en piknik ikke vil gjøre er salt og brød. I naturen kan du ta en ferdig skivet brød eller forskjellige kaker som du ganske enkelt kan rive med hendene.
10
Det skal være nok drikkevann på piknik, slik at du kan ta enda mer enn du trenger. I tillegg til te, kaffe eller juice, kan du ta alkoholholdige drikker som vin eller øl på en piknik.
Vær oppmerksom
Forgjengelige matvarer er ikke egnet for friluftsliv, spesielt på en varm dag. Det er bedre å forlate meieriprodukter, kokte pølser. Det er også verdt å velge produkter som tåler transport.
