I dag, i supermarkeder og spesialforretninger som selger kjøkkenutstyr, kan du kjøpe hva du vil. Et stort utvalg av forskjellige panner gjør at øynene renner opp, og kjøperen synes det er vanskelig å velge et produkt selv for seg selv - for ikke å snakke om en gave til en profesjonell kokk. Så hva slags panne er bedre å kjøpe en kokk i gave?
Kjennetegn på en god stekepanne
Før du velger en gave, må du ta hensyn til noen egenskaper ved kjelen, som er veldig viktige for matlaging. Først av alt, bunnen av pannen skal være flat inni, uten de minste lacunaene eller knollene, og gi ut den dårlige kvaliteten på varene. For å unngå dette er det bedre å kjøpe en stekepanne i en butikk som har et kvalitetssertifikat for sine produkter. I tillegg er det lurt å velge en panne med pyntet eller ribbet bunn (nederste rille).
Den ribbede eller pyntet bunnen gjør at oppvasken kan varme opp jevnt og holde varmen i lang tid.
Veggen på pannen, valgt som gave til kokken, må ha en stor tykkelse - minst fire millimeter i tykkelse og ikke mer enn tre centimeter i høyden. Dette er en viktig betingelse for "kjøtt" -panner, mens parametrene til veggene i pannekakepannene skal være to millimeter i tykkelse og en centimeter i høyden. En annen viktig faktor for en kokepanne er festing av håndtaket. Det er best å velge panner med avtakbart eller støpt håndtak, mens du unngår boltefestinger, hvis belegg vil bli fliset og blottlegge det nedre metalllaget.
