Maslenitsa-festivalen i 2014 arrangeres fra 24. februar til 2. mars. Derfor vil interessen for pannekaker i disse dager være berettiget. Alle de syv dagene av Shrovetide har sin egen mening, har et visst symbol.
Mandag - "møte" - baker de den første pannekaken og behandler de fattige. Dermed skjer minnesdagen til de døde.
Tirsdag - "brudgommen" - ungdom som rir nedover. Pannekaker mater hverandre.
Onsdag - "svigermorsdag" - svigersønnen som ble invitert til svigermoren igjen blir behandlet på pannekaker.
På torsdag - "avsløring" - gjennomføre gatekonkurranser, knyttneave. Denne dagen er ikke nok uten pannekaker.
På den femte dagen i uken besøker svigermoren svigersønnens hus, "svigermors samvær."
På lørdag inviterer kvinner ektemannens søstre hjem til dem og gir dem gaver. Dagen heter - "Zolovkin-samlinger."
Den siste dagen i ferieuka er "tilgitt dag". På denne dagen ber mennesker oppriktig om tilgivelse for hverandre. De lager bål, kaster gamle ting der, et fugleskremsel og restene av pannekaker.
Dermed sier folk farvel til vinteren, eskortere henne, ringe våren.
I disse dager blåses de viktigste pannekakene på bordet, et symbol på solen, de erstattes ikke med andre bakverk. De er tilberedt på forskjellige måter, tynt åpent, på kefir, på gjær. Med gresskar, epler og andre fyllinger. Naturligvis serverer ikke pannekaker uten olje.
