Bryllupskaker har lenge opphørt å være bare en dessert og har blitt til utsøkte konditormesterverk, hvis fremstilling bruker de mest utrolige designløsningene. En moderne bryllupskake kan bli en dekorasjon av en feiring hvis du bruker noen originale og eksklusive ideer til den.
Motetrender
De mest trendy ideene til bryllupskaker de siste årene inkluderer deres design med smørkrem i form av blonder og blomsterdekor. Konditorer bruker også utstrakt bruk av den fasjonable ombre-effekten - overgangen fra mettede kakeskjermer til lysere. Denne overgangen ser best ut på høykaker med flere lag. Bryllupskaker er også veldig fasjonable i dag med store friske blomster - roser, pioner, valmuer, dahliaer. Samtidig skal man ikke dekorere kaken i tillegg med andre dekorative elementer, siden blomstene er selvforsynt med seg selv.
Om ønskelig kan friske blomster erstattes med strukturerte blomster, nesten ikke skille fra ekte.
En veldig trendy idé er den originale bryllupskaken på en "swing" - desserten er satt i salen på en suspendert struktur, som er rikt dekorert med friske blomster, bånd og grønne skudd. I tillegg er det ikke nødvendig å bestille en standardkake til bryllupet - bryllupskaker med lang historie som den franske krokembushen eller den polske shakotisen er ganske populære. Det første alternativet er en karamellisert bakke med runde søte kremboller, og det andre er et juletre laget av forskjellige typer kaker. Vel, selvfølgelig, det obligatoriske attributtet til mange bryllupskaker - figurer av unge - kan utføres i enhver ikke-triviell form.
